帯広風豚丼(*^-^*)

みなさんこんにちは!

「就労準備型」放課後等デイサービス

Rickeyアカデミー仙台青葉通の黒沢です。

 

今日は大人気プログラム【クッキング】の日!

ということで数日前から色々考えていたのですが

ご当地料理も入れてみたいなぁと考えた結果

本日は北海道帯広地方のご当地グルメ

「帯広風豚丼」にしました(*^-^*)

北海道帯広地方で、昭和8年にうな丼の甘辛いタレをヒントにした豚丼。

旨みたっぷり豚肉を焼き、醤油ベースの甘辛いタレをつけて

温かいご飯にのせた豚丼は、帯広市民に愛される郷土料理のひとつです。

帯広市内には、豚丼が食べられるお店が200軒以上もあり、

近年は観光客からも評判のグルメとなっています。

 

アカデミー生からも「やったーお肉だー!」と笑顔があふれ

調理に取り掛かりました(*^-^*)

計量する際もアカデミー生同士で

「計量スプーン空いたので使う人~」

「次貸してくれませんか?」と自然に

言葉が飛び交いました(*^-^*)

 

タレが出来たら豚肉を焼く作業に

移ります。

アカデミー生同士で会話しながら

楽しく調理が進みます♪ホットプレート

の場所も交代で使ったり、場所を分けたりと

考えながら行いました!

キャベツを添えてご飯・味噌汁を付けて完成(*^-^*)

お味はどうですか?

皆さんイイ笑顔ですね(*^-^*)

とても美味しかったです、お家でも作ってみます

と報告してくれたアカデミー生もいました♪

 

次回のクッキングもお楽しみに♪

明日も元気にお会いしましょう(*’ω’*)

 

文責:

就労準備型 放課後等デイサービス

Rickeyアカデミー仙台青葉通

黒沢

電話 022-398-3931

メール rickey.a.sendaiaoba@gmail.com

 

 

 

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