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こんにちは！

Rickeyアカデミー仙台青葉通の宮田です。

 

本日のアカデミーはいい香り。

『餃子・野菜炒め定食』

をつくりました！

いつもメインプログラムを

記入しているブラックボードが、

お店の看板のように見えました。

 

Rickeyアカデミーの中には、

飲食店・接客業に

興味を持っている

アカデミー生もいます。

楽しいプログラムの中でも、

たくさんの発見があり、

その一つ一つが後から

人生のヒントになるのではないか

と思います。

本日のメインメニュー「餃子」は

希望がありながらも、

なかなか実施できずにいたメニューでした。

 

ホットプレートで作れるもの、

そして、

作って食べて片づけるまでを

2時間半でできるもの、

という制限の中でメニューを

考える必要があったためです。

 

たねから作ると時間がかかるため、

包む工程を断念して、

既に形になっている餃子を

焼くという方向で

行おうと考えていましたが…

 

桑嶋コーチの

「つくね餃子」というアイデアで

包む工程を経験することができました！

 

普段の餃子と違う包みかたを

したので、食感の違いも

感じてくれていました。

 

また、本日のクッキングは

「ギョ」「野」「飯」

3つのチームに分かれました。

 

ご飯、お味噌汁の準備も

完璧です。

同じ事を継続することも

大切ですが、

少し角度を変えた考え方で

試してみることで、

「違い」から「発見」が

生まれるかもしれません。

 

みなさんも、将来の自分を

イメージしながら、

違う自分に触れてみませんか？

 

文責：

就労準備型　放課後等デイサービス

Rickeyアカデミー仙台青葉通

宮田

 

電話　022 – 398 – 3931
メール　rickey.a.sendaiaoba@gmail.com

 

 

 

 

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