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みなさまこんにちは。

「就労準備型」放課後等デイサービス

Rickeyアカデミー仙台青葉通の木村です。

 

 

本日のメインプログラムでは

【飲食店のお仕事体験】

を行いました🍔🍟

 

 

飲食店の中でも今回は

「ハンバーガー屋」の

お仕事に挑戦していただきました😋

始めに、目標の確認や

作り方を間違えて商品を提供すると

どうなってしまうかを確認していきました。

また、間違えないためにも指示書を

よく読みながらハンバーガーを作ることを

意識していただきました！

 

 

その後は、それぞれのハンバーガーの

作り方や材料を確認📝

 

素早くきれいなハンバーガーを

作るために練習タイム！！！！

 

その後は、実践！という事で

店員さん役とお客さん役に

分かれてロールプレイを行いました🙋

お客さん役は

「チーズバーガーセットで、

サイドメニューはポテトのМサイズ、

ドリンクはコーラでお願いします！」

のように、メニュー表を見ながら

自由に注文していただき、

店員さん役はしっかりと注文を聞き、

商品を準備していきました🍔

 

商品に間違いがないか、

「〇〇でお間違いないですか？」と

確認する方や、

トレーの向きを変えて

お客さんの目線になって商品を

渡す方、本物の店員さんのように

口調や声のトーンを意識して

接客をする方など、

それぞれたくさんの良い所が

見られました😊♪

 

今後も、実際の現場で働くことを

意識したお仕事体験を

実施していきたいと思います！

 

本日もお疲れ様でした！

 

文責：

就労準備型　放課後等デイサービス

Rickeyアカデミー仙台青葉通

木村

電話　０２２－３９８－３９３１

メール rickey.a.sendaiaoba@mitsui-co.jp

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