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みなさまこんにちは。

「就労準備型」放課後等デイサービス

Rickeyアカデミー長町南の伊藤です。

 

本日のアイキャッチはクッキング中のアカデミー生さん(利用者様)でした！

職人っぽさが最高に決まっている珠玉の一枚です。

素敵な一枚をありがとうございました✨✨

 

それでは、本日の活動を報告したいと思います！

本日の活動は【クッキング】でした。

 

①クッキング / 角煮丼

時間のかかる角煮を電子レンジを使い手早く調理いたしました！

豚肉班、ご飯班、ネギ班のそれぞれの様子を早速見ていきましょう！！！

 

・ネギ班

豚肉の臭み取りにつかう青い部分と、薬味として使う白い部分を

用意していただきました。

 

みなさん手際よく進めることができました。

ネギの準備ができたので、次は豚肉班の様子をどうぞ！

 

・豚肉班

本日のメインである豚肉の調理。

まずは一口サイズに切り分けるところからスタートです。

肉を切り終わったら電子レンジで熱を通し、調味料を入れて再度過熱をします。

最後はご飯の準備ですね。

 

・ご飯班

以前作ったきりたんぽや焼きおにぎり同様

パックご飯を電子レンジで加熱していただきました。

火傷に注意してご飯を準備することができました🔥

 

全ての準備ができたら…….

後は実食を残すのみですね！

アカデミー生(利用者様)のみなさんから

「おいしかった！」というお声をたくさんいただけました！

次回のメニューは何になるのでしょうか？

どうぞみなさんお楽しみに！

 

本日も最後までお読みいただきありがとうございました。

明日のブログもお楽しみに！

 

文責：

就労準備型　放課後等デイサービス

Rickeyアカデミー長町南

伊藤　一真

電話　022-724-7973

メール　rickey.a.ngm@mitsui-co.jp

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