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みなさん、こんにちは！

就労準備型　放課後等デイサービス

Rickeyアカデミージュニア仙台西中田の中田です！

さて、活動報告です！

本日の活動はクッキングで「カレー作り」を行いました。

この活動は、調理に感心を持ち、作る楽しさを実感し、日常生活で工夫し活用する能力を育て、将来の自立に向けて楽しみながら技能を身

に着けることをねらいとしています。

それでは活動を見てみましょう👀

 

【集団活動】カレー作り

本日作るカレーは、トマト缶を使った絶品キーマカレーです。

時短レシピなのに、とても美味しく、お野菜たっぷり食べれちゃう♡ ヘルシーカレーですよ。

材料の買い物グループと調理の準備グループに分かれて、カレー作りのスタートです。

 

調理に使う器具の洗浄を行います。

野菜の皮をむき、洗います。

 

 

ピーラーやみじん切りチョッパーなどの便利グッズを使えば、簡単で安全に調理できます。

ひき肉を炒めます。

みじん切りにした野菜も加えて炒め、トマト缶を投入。

カレールーを入れて煮込めば完成です。

「このカレーなら、野菜が苦手な人でも食べることが出来ちゃいますね。」と、おかわりをするアカデミー生もいましたよ。

今後もクッキングやその他の活動を通し、「やってみよう」「できた」と体験ができるような活動を計画していきます。

 

【個別課題・宿題・役割】

それぞれの課題の他に、夏休みの宿題も頑張る様子も見られました。

【おやつ】

せんべい・クッキー・ゼリー

 

本日もご利用いただきありがとうございます。

来週もまたアカデミージュニアでお待ちしております。

 

 

文責：

就労準備型　放課後等デイサービス（送迎付き！）

Rickeyアカデミージュニア仙台西中田

中田　朋子

 

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