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みなさまこんにちは。

「就労準備型」放課後等デイサービス

Rickeyアカデミー仙台青葉通の佐藤です。

 

本日は三連休最終日。

皆さま、どんな休日をお過ごしでしょうか？

 

さて、アカデミーでは

「アカデミー中華飯店」

ということで餃子作りを行いました🥟

 

まずは調理の準備から。

手洗い・消毒・テーブル拭きなど

衛生面はばっちりです👍

 

 

調理の準備が終わったら、材料を用意します。

 

みなさん、グループで強力しながら

材料を用意していきました。

 

 

 

さあ、餃子作りスタートです🥟

 

本日は手とキッチンバサミを使用して

ニラとキャベツを小さく刻み、ちぎります。

 

グループの中で考えて

キッチンバサミを使ってニラを刻む人と

手でキャベツをちぎる人に

分かれて作業をしていました。

 

 

 

野菜の準備が終わったら、材料を混ぜていきます。

 

混ぜる作業はみなさん、

「やりたい！！」と人気でしたが、

順番に混ぜるなどして

協力して作業を進めていきました◎

 

 

お待ちかね！包み作業です🥟

 

上手に包めた時、あまり上手に包めなかった時、

それぞれみなさんあったようです。

 

とあるアカデミー生は

「上手に包めた時は

水をあまり手に付けない時だ！」と

どのようにしたら上手に出来るのか

考えて作業をしたり

 

上手に包めなくても

「これはこれで包めているから大丈夫か◎」

「次は上手に出来ると良いな」

と考え方を変えて切り替えて

作業をするアカデミー生もいました👏

 

 

みなさん、包むのがお上手でした👏

 

 

 

包み終えたら焼きます！！

 

蒸し焼きをするため、途中ふたをしていたのですが、

待ちきれなかった睦美コーチが

少し蓋を開けるととてもいい匂いが(笑)

 

「すごくいいにおいする！！！」

「おいしそう！！！！」

「早く食べたい！！！！」

とアカデミー生からも興奮の声があがりました✨

 

 

 

 

 

完成した餃子は

皆さん美味しそうに召し上がっていました🥟

 

餃子は90個ほど作ったのですが、

みなさん、おかわりをしてたくさん食べたので

すぐに完売でした☻

 

 

プログラムの中に片付けは入れていませんでした。

しかし、個人の時間を使って

クッキングの後片付けを

手伝ってくださったアカデミー生もいました✨

 

とても助かりました！

ありがとうございました🌸

 

 

本日もありがとうございました！

明日もお待ちしております。

 

皆さんが素敵な夢を見れますように★彡

 

 

文責：

就労準備型　放課後等デイサービス

Rickeyアカデミー仙台青葉通

佐藤

電話　０２２－３９８－３９３１

メール rickey.a.sendaiaoba@mitsui-co.jp

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