カプリ島のサラダ。

みなさまこんにちは。

「就労準備型」放課後等デイサービス

Rickeyアカデミー仙台青葉通の石川です。

 

本日のメインプログラムはクッキングで

カプレーゼをアレンジしてみたのですが

「カプレーゼ」って

あまり食べたことがないかもしれない

と思い

アカデミー生の皆さんにお聞きしたところ

食べたことがあるという方は

２割ほどでした。

私も今回プログラムでやってみようと

試作をするまで

食べたことも作ったこともありませんでした。

「カプリ島のサラダ」という意味なのだそうで

それも初めて知りました。

 

さて今回は

そんなカプレーゼを

ライスペーパーで包んだら

見た目もきれいだし

作り方も簡単だし

食べやすそうだし

おいしそう

と思い、、、

皆さんライスペーパーの扱いに

苦心していましたが

めげずにチャレンジして作り

 

おいしく食べることができました。

 

 

本日もお疲れさまでした。

 

明日のメインプログラムは

暑さと戦うためには

です。

 

明日も楽しみにお待ちしております。

 

文責：

就労準備型　放課後等デイサービス

Rickeyアカデミー仙台青葉通

石川

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