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みなさん、こんにちは！

就労準備型　放課後等デイサービス

Rickeyアカデミージュニア仙台西中田の中田です！

さて、活動報告です！

本日の活動はクッキングで「カレー作り」を行いました。

この活動は、調理に関心を持ち、作る楽しさを実感し、日常生活で工夫し活用する能力を育て、将来の自立に向けて楽しみながら技能を身

につけることをねらいとしています。

それでは活動を見てみましょう👀

【集団活動】カレー作り

本日のカレーはキーマカレーです。

野菜をたっぷり使い、トマト缶を入れて煮ることでトマトの旨味と甘みが加わって、おかわり続出のキーマカレーが出来上がりました。

玉ねぎ、人参、ジャガイモを洗います。

野菜の皮をむき、

包丁やみじん切り器を使い野菜を切ります。

野菜やひき肉を炒めて

トマト缶を入れて煮込み、カレールウを入れて完成です。

サラダとカレーをいざ実食。

「夜もカレーがいいな。」

「また作りたい。」

野菜嫌いのアカデミー生もおかわりをするくらいの絶品キーマカレーでした。

また作りましょうね。

【個別課題・役割・自由時間】

活動以外の様子もご覧ください。

【おやつ】

今週もありがとうございました。

来週もまたアカデミージュニアでお待ちしております。

 

文責：

就労準備型　放課後等デイサービス（送迎付き！）

Rickeyアカデミージュニア仙台西中田

中田　朋子

 

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